Se dispara hasta 60% precio del jitomate

En un mes y medio el precio del jitomate saladette presentó un aumento del 60% en la Central de Abasto de Villahermosa; esto es, que de costar 15 pesos el kilogramo, ahora cuesta 24 pesos, sin considerar que a finales de diciembre costó 35 pesos.

De acuerdo con Rubén García Ramos, ex-presidente de la Central de Abasto, la prolongación del estiaje y las bajas temperaturas generaron atraso en la maduración de la verdura.

“Nosotros por lo regular traemos el jitomate de Chiapas, Sinaloa y también Puebla, pero como hubo atraso en la maduración conseguimos poco en los campos y más en los invernaderos. Los de invernadero son los más caros”, expresó.

En tanto, el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados refiera que, a nivel nacional, del 23 al 27 de diciembre 2019 el kilo de jitomate estuvo en 16.76 pesos, ahora cuesta 24.

A COMER MENOS

Mientras en la Central de Abasto el kilo es de 24 pesos, en el mercado Pino Suárez es de 26. Es decir, los locatarios le ganan 2 pesos al kilo. Y en los supermercados, alcanza los 39.80 pesos.

Ante el incremento, las familias han optado por comprar poco para preparar la comida, como el caso de doña Norma Escalante, quien acudió al mercado José María Pino Suárez para comprar sólo 20 pesos de jitomate, pues ya no le alcanza para el kilo.

NUEVOS AJUSTES

Estos son los precios actuales
del kilogramo de jitomate en
estas distintas negociaciones
de la entidad.

MERCADO PINO SUÁREZ

$17 Diciembre 2019

$26 Enero 2020

CENTRAL DE ABASTO

$15 Diciembre 2019

$24 Enero 2020

CHEDRAUI

$39.80 Diciembre 2019

$39.80 Enero 2020