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MÉXICO.- Los nuggets que se comercializan en supermercados y restaurantes de comida rápida solo contienen entre 20 y 65 por ciento de pollo, reveló la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Tras un análisis de 11 marcas de nuggets, la dependencia encontró que ninguna de las marcas tiene 100 por ciento de pollo en su contenido. El resto de los ingredientes son soya, pellejos de pollo y otros cárnicos.
También se encontró que algunos nuggets tienen hasta 18.2 por ciento de grasa y 872 miligramos de sal.
Sin embargo, Profeco no detalló las marcas, ya que esta información es solo un adelanto de un estudio de laboratorio que se publicará en abril.
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