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ERNESTO OLMOS
Prepara el estómago ya que este fin de semana dará inicio el Festival del Maíz, la Enchilada y los Antojitos 2026, el cual hará un gran homenaje al ingrediente pilar de nuestra identidad culinaria y raíces mexicanas.
El magno evento cultural y gastronómico se llevará a cabo del domingo 27 de septiembre al domingo 4 de octubre de 2026, en un horario de 10:00 a 20:00 horas. La ubicación será en la explanada de la Alcaldía Iztapalapa y por si fuera poco la entrada será gratuita para todo el público.
¿Qué manjares podrás encontrar?
Decenas de cocineras tradicionales y emprendimientos locales se reunirán para consentir a los paladares más exigentes con varias ofertas:
Diferentes Enchiladas: Desde las clásicas verdes, rojas, suizas y de mole, hasta las tradicionales potosinas o mineras.
Antojitos de maíz: Garnachas obligadas como sopes, tlacoyos, quesadillas, gorditas de chicharrón, tamales y elotes preparados.
Bebidas y cultura: Acompaña tus platillos con un pulque curado o aguas frescas mientras disfrutas de artesanías y música en vivo.
Así que no te pierdas de este evento, el cual coincidirá con el Día Nacional del Maíz, que se conmemora el 29 de septiembre. ¡No te lo pierdas!
