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ERNESTO OLMOS
Este fin de semana la CDMX se llenará de tradición y sabor gracias a la sexta edición del Festival del Pan de Muerto, donde los capitalinos podrán disfrutar de estos íconos de la repostería mexicana; además, habrá actividades para toda la familia.
Para este año se reunirán alrededor de 13 panaderías y restaurantes, como el Restaurante Matisse, el exclusivo Mallorca CDMX y Pastelerías Elizondo, los cuales presentarán sus propias versiones de este pan típico del Día de Muertos. Lo mejor es que los asistentes podrán evaluar este trabajo gastronómico a través de su voto.
Asimismo, los adultos podrán complementar la experiencia con catas especiales y bebidas de marcas aliadas como Mezcal Destreza, Las Espirituosas, Terramelier, Vinos La Yedra y una degustación especial de curados por parte del Museo del Pulque.
También habrá demostraciones en vivo y breves pláticas sobre la historia, evolución y secretos detrás de este tradicional pan en la cultura mexicana.
El festival se realizará en el Museo Kaluz y operará en cuatro bloques y horarios controlados: de 10:00 a 12:00, de 12:00 a 14:00, de 14:00 a 16:00 y de 16:00 a 18:00 horas, con el objetivo de optimizar la comodidad del público.
La entrada general cuesta 190 pesos e incluye un taller de boleado para elaborar tu propio mini pan recién horneado y el Pasaporte de Catador. Compra tus accesos ya en la plataforma Fever.
Cuándo: Este fin de semana
Dónde: Museo Kaluz, Avenida Hidalgo 85, Centro Histórico
Horario: Cuatro bloques disponibles desde las 10:00 hasta las 18:00 horas
Costo: 190 pesos
