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La obesidad infantil en México es alarmante, a pesar de que los gobiernos de Calderón y Peña Nieto iniciaron estas políticas
DANIEL ESCOBAR
Ciudad de México.- A pesar de que desde 2010, la Secretaría de Educación Pública (SEP) ha iniciado un combate del consumo de comida chatarra en las escuelas, la obesidad infantil aún es un problema en el que México lidera las estadísticas internacionales.
El actual titular de la SEP, Mario Delgado, reiteró en los últimos días que la prohibición de estos alimentos chatarra en las escuelas entrará en vigor el próximo 29 de marzo, tal como lo señala el acuerdo publicado el 30 de septiembre de 2024 en el Diario Oficial de la Federación, por la Secretaría, horas antes de iniciar este sexenio.
Estos lineamientos reiterados por Delgado Carrillo, son el último eslabón de una serie de intentos por querer mejorar la nutrición de los menores en México; iniciado en enero de 2010, cuando el entonces gobierno de Felipe Calderón anunció su Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria.
Tras esta política iniciada en la recta final del sexenio calderonista, y continuada en el gobierno del sucesor, Enrique Peña Nieto, en 2016 y tras seis años de implementarse esta política en las escuelas de México, resultó que un tercio de los niños y adolescentes mexicanos padecían obesidad, según reveló la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT), realizada por el Instituto Nacional de Salud Pública y la Secretaría de Salud.
Es de señalar, que en estas políticas de los dos gobiernos antecesores de la llamada “Cuarta Transformación”, no se estableció una obligatoriedad de prohibir la comida chatarra en las escuelas, aunque promovían la preparación, expendio y distribución de alimentos saludables en los establecimientos de los colegios.
Tras estos frustrantes resultados, la OMS calificó a México como el primer lugar en cuanto a obesidad infantil, y la UNICEF también alertó por esta situación en el país.
El panorama se mantiene en niveles similares, al considerar que entre la población mexicana de entre cinco y 11 años, 34.2 por ciento son obesos; y en los adolescentes que tienen entre 12 y 19 años, este porcentaje es de 38.1, de acuerdo con lo que reveló la ENSANUT de 2023.
Los nuevos lineamientos que están por entrar en vigor, tendrán como novedad una estricta prohibición de estos alimentos.
De esta forma, prohibirán que en todas las escuelas del Sistema Educativo Nacional, se consuman cacahuates frito, frituras de harina, donas, flanes, hamburguesas (o similares), jugos de caja, néctares, bebidas gasificadas, papas fritas, pasteles, pizzas, chicharrones, cueritos, frutas, crema, dulces o golosinas, cueritos, frutas en almíbar, o leches saborizadas, por poner algunos ejemplos.
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