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Cada vez hay más deportistas que desafían el sentido común y demuestran que un cuerpo fibroso también puede lograrse a base de vegetales.
El mejor ejemplo es el del vegano Patrik Baboumian, considerado uno de los hombres más fuertes del mundo. Su dieta solo incluye papa, arroz, avena, leche de soja y una amplia variedad de frutas y verduras. La población general debe consumir 0,8 gramos de proteína por cada kilo de peso corporal, mientras que un deportista de fuerza necesita entre 1.5 y 1.7. Claro que esa cifra no es fácil de alcanzar sin incluir carnes en la dieta, por eso los atletas veganos deben recurrir a los suplementos proteicos.
