¡Una fiesta de sabor mexicano!

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PONCHE DE FRUTAS

Ingredientes

½ kilo de guayabas
2 kilos de caña
½ kilo de tejocote
½ kilo de tamarindo
100 gramos de jamaica
200 gramos de ciruela pasa
½ kilo de manzanas
Piloncillo al gusto
Canela en raja, al gusto
1 vasito de mezcal

Preparación

Todos los ingredientes (excepto el mezcal) se cuecen durante media hora, y se apaga. Se añade el mezcal.

El origen de las posadas

En plena etapa de la conquista española, hacia el año 1586, “los frailes agustinos de Acolman recibieron la autorización del Papa Sixto V para celebrar lo que se llamó ‘misas de aguinaldo’, que más tarde se convirtieron en las posadas. Fue en esas misas que tuvieron lugar en los días previos a la Navidad que los frailes introdujeron la piñata, la cual utilizaron como una alegoría para ayudarse en sus esfuerzos por evangelizar a los nativos de la Región.

La piñata de siete picos Los 7 picos, de la piñata, representan los siete pecados capitales. Tapar los ojos, a la persona que le pega a la piñata, simboliza la fe ciega.

El palo, es la virtud, arma con la que se vence la tentación de los pecados.

Romper la piñata, representa la destrucción del mal y el triunfo del bien.

Lo que cae al romperla (frutos, dulces, regalos), significa las cosas buenas que se pueden obtener.

UNA FIESTA MUY MEXICANA!

Elementos que no pueden faltar en una auténtica y tradicional
posada:

– Figuras de los peregrinos.
– Villancicos o cánticos
– Piñata.
– Ponche.
– Velas.
– Aguinaldos.
– Luces de bengala.
– Cena.
– Postres.
– Música y baile