Nuevas trufas de chocolate

30
Estas trufas veganas harán que todos se deleiten con su sabor

Prepara esta receta rápida de trufas de chocolate veganas, las cuales se preparan con dátiles, que les darán el dulzor perfecto y las almendras tostadas con la cocoa en polvo hacen la combinación perfecta.

INGREDIENTES

» 3/4 de taza de dátiles sin hueso

» 1 taza de almendras fileteadas y tostadas

» 1/2 taza de cocoa

» 2 cucharadas de miel de agave

» 2 cucharadas de jugo de naranja

» 1/2 taza de chocolate amargo fundido

» 2 cucharadas de ralladura de naranja

» 1 taza de cocoa para cubrir

PREPARACIÓN

» Mete al procesador los dátiles, las almendras, la cocoa, la miel de agave y el jugo de naranja. Procesa por tres minutos, hasta que se forme una masita.

» Coloca la masita en un tazón y agrega el chocolate fundido y la ralladura de naranja; mezcla hasta que se incorporen los ingredientes, cubre con plástico y congela hasta que se espese la mezcla.

» Sobre una tabla y con ayuda de una chuchara, forma bolitas de 10 gramos      aproximadamente.

» Cubre las trufas con la cocoa en polvo.

» Sirve las trufas y disfruta.