Rollito de pechuga con tomate

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El pollo es rico en proteína y tiene una piel muy suave, por lo que puedes preparar esta deliciosa receta de pechuga italiana con tomate y especias, ¡para chuparse los dedos!

INGREDIENTES

»» 100 gramos de queso tipo manchego
»» 8 rebanadas de pepperoni
»» 3/4 de taza de piña en almíbar, picada en cubos
»» 4 milanesas de pollo (150 g c/u)
»» 1 sobre con seis hojas con sazonador jugoso al sartén con tomate y especias

 

PREPARACIÓN

»» Coloca un poco del queso tipo manchego, pepperoni y piña en cada milanesa; enrolla cuidosamente para evitar que se salga el relleno.

»» Abre una hoja con sazonador jugoso al sartén con tomate y especias; coloca una milanesa rellena, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias. Repite el procedimiento con el resto de las milanesas.

»» Colócala en una sartén, sin aceite, precalentada a fuego bajo durante un minuto; tapa y cocina a fuego bajo de siete a ocho minutos de cada lado o hasta que la milanesa esté bien cocida. Retira la hoja, sírvela rebanada y acompaña con la ensalada de tu preferencia.